Gastronomija
Regija Tokaj je prva zatvorena vinska regija na svijetu (registrirana daleke 1737. godine), ali od 2019. se može pohvaliti da je dom vjerojatno najskupljeg vina na svijetu.
Postoji mnogo tehnika i "tajni" koje možete oponašati kod kuće i poboljšati vlastito kuhanje.
Patlidžan (lat. Solanum melongena) u narodu je poznat i kao melancan, malancan, modri patlidžan, a potječe iz Indije.
Sastojci:
- 2 šalice glatkog brašna,
- pola žličice sode bikarbone,
- pola žličice morske soli,
- 3/4 šalice otopljenog maslaca,
- 1 šalica smeđeg šećera,
- pola šalice kristalnog šećera,
- 1 žlica ekstrakta vanilije,
- 1 jaje,
- 1 žutanjak,
- 2 šalice čokoladnih mrvica
Priprema:
Ugrijte pećnicu na 160°C i stavite papir za pečenje u pleh. U jednu zdjelu prosijte brašna, dodajte sol i sodu bikarbonu , a u drugoj zdjeli pomiješajte smeđi i kristalni šećer, otopljeni maslac, jaje i žutanjak, te domaći ekstrat vanilije. Miješajte dok ne postane kremasto. Dodajte ostatak brašna i pomješajte da se svi sastojci dobro povežu. Na kraju dodajte čokoladne suzice ili mrvice te žličicom stavljajte smjesu na pleh i pecite oko 15 minuta. Čokoladni keksi idealan su dodatak uz topli čaj ili čokoladu.
Dobar tek želi Vam www.svijet-ljepote.hr!
Limun oprati vrućom vodom i izrezati na ploške; ploške limuna zajedno s portom, sokom od grožđa, štangicom cimeta i klinčićem staviti u lonac i na laganoj vatri zakuhati.
Englezi već tradicionalno ovaj slatki i zdravi desert pripremaju za Božićno slavlje!
Nakon tjedna uživanja u gastronomskoj ponudi velikogoričkih restorana te receptima, okusima i mirisima turopoljskih jela, mnogobrojni posjetitelji 21. Gastra Turopolja cijeli su vikend u centru suncem okupane Velike Gorice bili u prigodi kušati gastronomske delicije, upoznati različitost ponude obrtnika, te uživati u raznovrsnim i zanimljivim zabavnim sadržajima.
Horoskop
Kulinarski recepti
