Ananasi na naše police dolaze svakakvi, i katkad je vrlo teško naći zreo i neoštećen plod. No kako ne biste jeli nezrelo voće, slijedite upute kako biste bili sigurni da ste kupili dobar ananas...

Ovi znakovi pokazat će vam da je ananas dobar:

- Težak je
- Donji dio miriši
- Lišće mu je tamno zeleno
- Unutrašnje lišće bi se trebalo moći lako izvući
- Ljuštura je zlatno-smeđa ili zelenkasto-smeđa
- Ananas zrije od dna prema vrhu pa se tako boja i mijenja
- Ne smije imati nikakva oštećenja i udubljenja

ananas 1

Foto: Shutterstock
Kako ga pravilno izrezati:

- Operite ga pod hladnom vodom
- Četkom malo očistite vanjski dio
- Prerežite gornji i donji dio te skinite koru

ananas 2

Foto: Dreamstime
- Režite uzdužno na trakice debljine od 2-3 cm, a potom na kockice. Pri tom sredinu uklonite
- Ako ne pojedete odmah, spremite u posudu s poklopcem
- U hladnjaku može stajati dva dana
- Ako želite rezati ananas na krugove, narežite ga tako, a potom odstranite sredinu. Najlakše ćete to učiniti s oštrim okruglim modlicama

Izvor: 24sata.hr